Nome dell'autore: Riso D'Acqua Biologico

Risotto ai mirtilli

Un leggero, delicato e raffinato primo piatto che ricorda la montagna e i sapori del Trentino Alto Adige.                     Ingredienti per 4 persone: 250 gr RISO RIBE BIOLOGICO 150 gr mirtilli erba cipollina fresca brodo di verdura mezzo bicchiere di vino rosso fruttato olio extra vergine di […]

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Paella de marisco

Un grande classico della cucina tradizionale spagnola: riso, tante varietà di frutti di mare e il dorato colore dello zafferano. Ingredienti per 4 persone: 400 gr RISO BALDO BIOLOGICO 2 bustine di zafferano 500 gr calamari e 1 kg di cozze 8 scampi e 8 gamberi 750 gr di fumetto di crostacei 1 spicchio d’aglio

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